CHEZ PAUL

Cuisine bistronomique de terroir à Port-Valais

 

Menu du Week-End

 

La surprise de Paul

Duo de melon au jambon de Parme, réduction de porto et 

sa crème glacée au porto

T-Bone steak de bœuf & Black Tiger, jus réduit au 

beurre noisette et moules, pommes pont-neuf, 

courgette au B.B.Q

Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

Chaud & froid de pastèque en duo, sauce au vin cuit, sorbet menthe maison et sa tuile au sésame noir

 

86 frs

 

 

 

Menu du marché

Menu, selon la saison, proposé tous les soirs (mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche).

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bistro

Sélections d'entrées, de poissons, de viandes, de tartares et de douceurs.

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carte des vins

Sélections de vins au verre ou à la bouteille accompagnés d'assiettes à partager.

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Carte du moment

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ChezPaul-accueil-vue

Un repas avec vue

 

offrez-vous un moment gourmand dans un cadre exceptionnel

 

Nouveau et moderne, notre restaurant a été minutieusement conçu pour offrir des repas de qualité, mettant en avant des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre équipe de chefs crée des plats délicieux, mettant en valeur les produits de saison. 

 

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MENU DE LA SEMAINE À 27 FRANCS service du Midi

Le plat du jour à l’emporter 20 frs et pour 2 frs de plus l’entrée + dessert

 

Mercredi

 

Gaspacho Andalous et croutons à l’ail

Wiener Schnitzel, purée de pommes de terre, légumes du moment

Soupette de fruits frais de saison, sirop de litchi, granité maison et tuile coco

 

*

 

Jeudi

 

Salade de foies de volaille à la réduction de Porto

Porc aux vongoles, pickles de légumes et son riz

Parfait glacé au miel croustillant sauce pistache

 

*

 

Vendredi

 

Salade Lyonnaise à la « Jéronimo »

Filet de loup de mer sauce vierge, pommes grenailles au paprika et avocat au B.B.Q

Chausson feuilleté aux fruits, crème glacée Barba Papa

 

*

 
Menu du week-end

 

La surprise de Paul

Duo de melon au jambon de Parme, réduction de porto et 

sa crème glacée au porto

T-Bone steak de bœuf & Black Tiger, jus réduit au 

beurre noisette et moules, pommes pont-neuf, 

courgette au B.B.Q

Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

Chaud & froid de pastèque en duo, sauce au vin cuit, sorbet menthe maison et sa tuile au sésame noir

 

86 frs

 

*

 

 

ChezPaul accueil evenements

Des événements inoubliables

 

Toutes l’année, nous proposons la privatisation et la location d’une partie ou de l’intégralité du restaurant

 

Pour votre mariage, un événement professionnel ou une réunion de famille nous mettons à votre disposition différentes parties de notre restaurant.

 

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VOUS SOUHAITEZ RÉSERVER UNE TABLE ?

Que vous ayez l'intention de savourer un délicieux déjeuner, de conclure des affaires autour d'un repas ou de passer une soirée agréable entre amis, nous vous invitons à réserver une table chez nous. Notre établissement accepte les réservations pour des tables individuelles ou des salles privées tout au long de la journée

Réserver

CHEZ PAUL

Route de la Plage 1
1897 Port-Valais
Suisse

 
HORAIRE

Du mercredi au samedi de 10h00 à 23h00

Dimanche de 10h00 à 17h00
024 481 25 04

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