CHEZ PAUL

Cuisine bistronomique de terroir à Port-Valais

 

Menu du Week-End

 

La surprise de Paul

Brioche maison au safran, escalope de foie gras laquée et  

chiffonnade de Wagyu flambée au chalumeau

Risotto vert, petits pois aux fruits de mer et son espuma de bisque

Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

Snickers maison

 

89 frs

 

Menu du marché

Menu, selon la saison, proposé tous les soirs (mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche).

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bistro

Sélections d'entrées, de poissons, de viandes, de tartares et de douceurs.

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carte des vins

Sélections de vins au verre ou à la bouteille accompagnés d'assiettes à partager.

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Carte du moment

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ChezPaul-accueil-vue

Un repas avec vue

 

offrez-vous un moment gourmand dans un cadre exceptionnel

 

Nouveau et moderne, notre restaurant a été minutieusement conçu pour offrir des repas de qualité, mettant en avant des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre équipe de chefs crée des plats délicieux, mettant en valeur les produits de saison. 

 

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MENU DE LA SEMAINE À 27 FRANCS service du Midi

Le plat du jour à l’emporter 20 frs et pour 2 frs de plus l’entrée + dessert

 

Mercredi

 

Œuf parfait de la famille Arlettaz et son espuma au chorizo

Secreto de porc au B.B.Q. jus réduit, légumes au four et 

pommes grenailles

Son verre d’entremets pistache & fraises façon Paul

 

*

 

Jeudi

 

Cuisses de grenouilles au panko et son duo de mayonnaise

Pappardelle all’arrabbiata et mozzarella

Délice aux abricots de Phil

 

*

 

Vendredi

 

Salade de foies de volaille à la vinaigrette de framboise

Saumon snacké, vierge de fruits secs, riz noir et spicy broccoli

Pavlova aux fruits rouges et sa crème glacée

 

*

 
Menu du week-end

 

La surprise de Paul

Brioche maison au safran, escalope de foie gras laquée et  

chiffonnade de Wagyu flambée au chalumeau

Risotto vert, petits pois aux fruits de mer et son espuma de bisque

Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

Snickers maison

 

89 frs

 

*

 

 

ChezPaul accueil evenements

Des événements inoubliables

 

Toutes l’année, nous proposons la privatisation et la location d’une partie ou de l’intégralité du restaurant

 

Pour votre mariage, un événement professionnel ou une réunion de famille nous mettons à votre disposition différentes parties de notre restaurant.

 

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VOUS SOUHAITEZ RÉSERVER UNE TABLE ?

Que vous ayez l'intention de savourer un délicieux déjeuner, de conclure des affaires autour d'un repas ou de passer une soirée agréable entre amis, nous vous invitons à réserver une table chez nous. Notre établissement accepte les réservations pour des tables individuelles ou des salles privées tout au long de la journée

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CHEZ PAUL

Route de la Plage 1
1897 Port-Valais
Suisse

 
HORAIRE

Du mercredi au samedi de 10h00 à 23h00

Dimanche de 10h00 à 17h00
024 481 25 04

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