CHEZ PAUL

Cuisine bistronomique de terroir à Port-Valais

Chez Paul

 

Chères clientes, chers clients,

 

Nous vous informons que le restaurant sera fermé du 

 

22 Décembre 2025 au 20 Janvier 2026

 

Nous vous remercions pour votre fidélité tout au long de l’année et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau parmis nous mercredi 21 Janvier 2026 dans la joie et la bonne humeur

 

Nous vous souhaitons de très joyeuses fêtes de fin d’année et 

 

Une super année 2026

 

L’équipe de Chez Paul et la famille Pöschl

Menu du marché

Menu, selon la saison, proposé tous les soirs (mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche).

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bistro

Sélections d'entrées, de poissons, de viandes, de tartares et de douceurs.

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carte des vins

Sélections de vins au verre ou à la bouteille accompagnés d'assiettes à partager.

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Carte du moment

Laissez-vous séduire par notre carte de chasse!

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ChezPaul-accueil-vue

Un repas avec vue

 

offrez-vous un moment gourmand dans un cadre exceptionnel

 

Nouveau et moderne, notre restaurant a été minutieusement conçu pour offrir des repas de qualité, mettant en avant des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre équipe de chefs crée des plats délicieux, mettant en valeur les produits de saison. 

 

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MENU DE LA SEMAINE À 27 FRANCS service du Midi

Le plat du jour à l’emporter 20 frs et pour 2 frs de plus l’entrée + dessert

 

Mercredi

 

Houmous persillé au fromage de chèvre et son pain pita maison

Brochette de bœuf à l’échalotes, pommes Country et 

légumes du moment

Tarte tatin de butternut et sa crème glacée à la vanille bourbon

 

*

 

Jeudi

 

Saumon fumé maison, quenelle de crème fraiche à l’aneth et focaccia maison toastée

Filet mignon de porc mariné au soja et son risotto aux légumes

Crumble aux prunes 

 

*

 

Vendredi

 

Orecchiette à la crème de marrons

Poulpe au B.B.Q, riz vénéré et mini-courge de David

Pavlova au safran & chocolat blanc et crème glacée au moka

 

*

 
samedi & Dimanche
Menu Du Marché

 

Mise en bouche

Escalope de foie gras poêlée & féra fumé et 

sa crème de fruits rouges

Parisienne de bœuf en basse température au pesto de fanes, velouté de pommes de terre et carottes glacées au balsamique

Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

Moelleux à la rhubarbe, compotée de fruits rouges et 

chantilly à la fève de tonka

 

82 frs

 

*

 

ChezPaul accueil evenements

Des événements inoubliables

 

Toutes l’année, nous proposons la privatisation et la location d’une partie ou de l’intégralité du restaurant

 

Pour votre mariage, un événement professionnel ou une réunion de famille nous mettons à votre disposition différentes parties de notre restaurant.

 

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VOUS SOUHAITEZ RÉSERVER UNE TABLE ?

Que vous ayez l'intention de savourer un délicieux déjeuner, de conclure des affaires autour d'un repas ou de passer une soirée agréable entre amis, nous vous invitons à réserver une table chez nous. Notre établissement accepte les réservations pour des tables individuelles ou des salles privées tout au long de la journée

Réserver

CHEZ PAUL

Route de la Plage 1
1897 Port-Valais
Suisse

 
HORAIRE

Du mercredi au samedi de 10h00 à 23h00

Dimanche de 10h00 à 17h00
024 481 25 04

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