carte des vins

Un lieu où les crus vont vous réunir !

NOs Vins blancs

Découvrez notre variété de vins.

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Nos Vins rouges

Découvrez notre grande variété de vins rouges.

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Nos Magnums

Explorez nos différents magnums.

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Nos coups de cœur En Bouteille

Les vins blancs

Barre à Mine Michel Redde et Fils 2017

Müller-Thurgau-Ottenberg, Michael Borger 2022

Les vins rouges

Cabernet Franc, Pierre-Alain Meylan 2020

Merlot « Vieilli dans les Mines de Sel de Bex » Rapaz Frères 2017

Notre sélection de vins au verre

les vins blancs au verre

« Chez Paul » Domaine Terre-Neuve 2023

4.00.-

Chenin Blanc Cave du Paradis 2020

6.00.-

Johannisberg La Cinquième Saison 2023

6.40.-

Jurançon Clos Lapeyre 2022

6.50.-

Païen Cave Ardévaz 2022

7.20.-

Roncaia Bianco Vinattieri 2022

8.20.-

Les vins rosés au verre

« Chez Paul » Domaine Terre-Neuve 2023

4.00.-

Les vins rouges au verre

« Chez Paul » Domaine Terre-Neuve 2022

4.00.-

Chianti Classico Rocca di Montegrossi 2021

8.00.-

Gamaret & Pinot Noir Bouvet-Jabloir 2012

8.50.-

Roncaia Riserva Vinattieri 2022

8.20.-

Terre Cave Fin Bec 2022

7.50.-

Champagne à la coupe

L’Esquisse Moussé & Fils

15.00.-

Découvrez l'Art des Accords chez Paul

Explorez une Carte des Vins Exquise, Élégante et Meticuleusement Sélectionnée.

Explorez notre carte des vins, une sélection méticuleuse des meilleurs crus pour accompagner chaque plat avec élégance. Laissez-nous vous guider afin de découvrir des accords parfaits et vivez une expérience gastronomique inoubliable chez Paul.