CHEZ PAUL

Cuisine bistronomique de terroir à Port-Valais

Menu du Week-end

 

Surprise de Paul

Marbré de foie gras de canard, morilles au beurre et 

brioche maison 

Pavé de brochet du lac au B.B.Q. laqué au jus réduit, artichaut rôti & fromage de chèvre et 

croquante de fenouil

Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

Soufflé glacé maison au Grand-Marnier et 

macédoine d’agrumes de notre apprenti

 

82 frs

Menu du marché

Menu, selon la saison, proposé tous les soirs (mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche).

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bistro

Sélections d'entrées, de poissons, de viandes, de tartares et de douceurs.

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carte des vins

Sélections de vins au verre ou à la bouteille accompagnés d'assiettes à partager.

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Carte du moment

Laissez-vous séduire par notre carte de chasse!

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ChezPaul-accueil-vue

Un repas avec vue

 

offrez-vous un moment gourmand dans un cadre exceptionnel

 

Nouveau et moderne, notre restaurant a été minutieusement conçu pour offrir des repas de qualité, mettant en avant des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre équipe de chefs crée des plats délicieux, mettant en valeur les produits de saison. 

 

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MENU DE LA SEMAINE À 27 FRANCS service du Midi

Le plat du jour à l’emporter 20 frs et pour 2 frs de plus l’entrée + dessert

 

Mercredi

 

Velouté de vongoles

Brochette de bœuf asiatique sur son lit de riz sauté aux légumes

Crème bavaroise à la vanille, coulis fraises de notre apprenti

 

*

 

Jeudi

 

Salade de dent-de-lion à la lyonnaise

Fricassée de canard, purée de pommes de terre maison et 

carottes brûlées

Éclairs au moka et crème glacée de notre apprenti

 

*

 

Vendredi

 

Mini salade César

Spaghetti terre & mer aux pétoncles et espuma de chorizo

Biscuit roulé au citron et chantilly au Yuzu de notre apprenti

 

*

 
vendredi soir / samedi & Dimanche
Menu Du Marché

 

Surprise de Paul

Marbré de foie gras de canard, morilles au beurre et 

brioche maison 

Pavé de brochet du lac au B.B.Q. laqué au jus réduit, artichaut rôti & fromage de chèvre et croquante de fenouil

Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

Soufflé glacé maison au Grand-Marnier et 

macédoine d’agrumes de notre apprenti

 

82 frs

 

*

 

ChezPaul accueil evenements

Des événements inoubliables

 

Toutes l’année, nous proposons la privatisation et la location d’une partie ou de l’intégralité du restaurant

 

Pour votre mariage, un événement professionnel ou une réunion de famille nous mettons à votre disposition différentes parties de notre restaurant.

 

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VOUS SOUHAITEZ RÉSERVER UNE TABLE ?

Que vous ayez l'intention de savourer un délicieux déjeuner, de conclure des affaires autour d'un repas ou de passer une soirée agréable entre amis, nous vous invitons à réserver une table chez nous. Notre établissement accepte les réservations pour des tables individuelles ou des salles privées tout au long de la journée

Réserver

CHEZ PAUL

Route de la Plage 1
1897 Port-Valais
Suisse

 
HORAIRE

Du mercredi au samedi de 10h00 à 23h00

Dimanche de 10h00 à 17h00
024 481 25 04

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