CHEZ PAUL

Cuisine bistronomique de terroir à Port-Valais

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Menu du Week-End Vendredi soir à Dimanche midi

La surprise de Paul

Omble chevalier du Léman à la flamme, textures de betteraves

Parisienne de veau en basse température, risotto de boulgour et mini-brocoli au B.B.Q

Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

Duo de macaron châtaigne & chocolat

87 frs

Vacances Annuelles

Chères clientes, chers clients,

Nous vous informons que le restaurant sera fermé du

5 Octobre 2026 au 13 Octobre 2026

Nous vous remercions pour votre compréhension et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau parmis nous

14 Octobre 2026

L’équipe de Chez Paul et la famille Pöschl

Menu du marché

Menu, selon la saison, proposé tous les soirs (mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche).

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bistro

Sélections d'entrées, de poissons, de viandes, de tartares et de douceurs.

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carte des vins

Sélections de vins au verre ou à la bouteille accompagnés d'assiettes à partager.

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Carte du moment

Laissez-vous séduire par notre carte de chasse!

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Un repas avec vue

offrez-vous un moment gourmand dans un cadre exceptionnel

Nouveau et moderne, notre restaurant a été minutieusement conçu pour offrir des repas de qualité, mettant en avant des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre équipe de chefs crée des plats délicieux, mettant en valeur les produits de saison.

MENU DE LA SEMAINE À 27 FRANCS service du Midi

Le plat du jour à l’emporter 20 frs et pour 2 frs de plus l’entrée + dessert

Mercredi

Velouté de légumes au Bovonne et croutons à l’ail

Bœuf à la Thaï, légumes et riz basmati

Tarte tatin aux abricots et sa crème glacée à la vanille

Jeudi

Vitello Tonnato façon Paul

Filet de poulet à l’Italienne, tomate & burrata et pasta

Tiramisu maison à la crème de marrons

Vendredi

Œuf mollet de la famille Arlettaz et son espuma chorizo

Filets de perche meunière, sauce tartare, pommes grenailles fondantes persillées et haricots verts au beurre citronné

Bounty maison à la Tatiana

Menu du Vendredi soir au Dimanche Midi

La surprise de Paul

Omble chevalier du Léman à la flamme, textures de betteraves

Parisienne de veau en basse température, risotto de boulgour et mini-brocoli au B.B.Q

Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

Duo de macaron châtaigne & chocolat

87 frs

Des événements inoubliables

Toutes l’année, nous proposons la privatisation et la location d’une partie ou de l’intégralité du restaurant

Pour votre mariage, un événement professionnel ou une réunion de famille nous mettons à votre disposition différentes parties de notre restaurant.

VOUS SOUHAITEZ RÉSERVER UNE TABLE ?

Que vous ayez l'intention de savourer un délicieux déjeuner, de conclure des affaires autour d'un repas ou de passer une soirée agréable entre amis, nous vous invitons à réserver une table chez nous. Notre établissement accepte les réservations pour des tables individuelles ou des salles privées tout au long de la journée

Réserver

CHEZ PAUL

Route de la Plage 1
1897 Port-Valais
Suisse

HORAIRE

Du mercredi au samedi de 10h00 à 23h00

Dimanche de 10h00 à 17h00
024 481 25 04

CHEZ PAUL

Cuisine bistronomique de terroir à Port-Valais

Menu du marché

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Un repas avec vue

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MENU DE LA SEMAINE À 27 FRANCS service du Midi

Le plat du jour à l’emporter 20 frs et pour 2 frs de plus l’entrée + dessert

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Menu du Vendredi soir au Dimanche Midi

Des événements inoubliables

Toutes l’année, nous proposons la privatisation et la location d’une partie ou de l’intégralité du restaurant

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CHEZ PAUL

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