panier repas
Une envie de prendre le large ?
Exploration Gourmande en Bateau
Nous vous proposons, pendant votre tour en bateau, de venir chercher votre pique-nique personnalisé pour agrémenter votre sortie.
Afin de faciliter votre expérience, commandez votre corbeille pique-nique 24 heures à l'avance et amarrez-vous à notre port d'amarrage situé directement devant notre restaurant pour le récupérer. Que vous organisiez une réunion d'affaires ou une escapade en bateau, notre établissement est votre partenaire idéal pour créer des moments mémorables, qu'ils se déroulent à l'intérieur de nos locaux accueillants ou en pleine nature.
Les paniers sont composés selon vos envies et votre budget. Idéalement, pensez à appeler le restaurant au moins une heure à l’avance, afin de vous faire gagner un maximum de temps et profiter davantage du lac.
Burger de bœuf aux graines de courge et noix, chutney aux oignons rouges, airelles et Brie de Meaux
39.00.-
Canard sur coffre en cocotte sur son lit de foin, aux fruits rouges, pommes grenailles confites, poire laquée
55.00.-
Côte de cochon Vaudoise rassie sur os avec couenne au B.B.Q. sauce chimichurri pommes Country et légumes
41.00.-
Filet d'agneau en habit vert polenta crémeuse à l'Orientale et chips d'aubergine
47.00.-
Filet de boeuf au jus corsé, velouté de pommes de terre et steak de chou-fleur rôti
44.00.-
Filet de Saint-Pierre sauce citron, fumet de poisson et raviole maison aux légumes
59.00.-
Filets de perche du lac Léman, sur son carpaccio de Paris brun, pommes grenailles rôties et son bouillon de légumes
42.00.-
Gnocchi maison à la truffe blanche, crumble de Parmigiano Reggiano
32.00.-
Homard au riz tomaté, brocoli au B.B.Q., espuma de bisque de homard
55.00.-
Poisson du jour selon arrivage
39.00.-
Poulpe en tempura, mayonnaise au Wasabi, riz vénéré sauté à la Japonaise
39.00.-
Suprême de poularde Alpstein, sauce foie gras, houmous de pois chiches au citron brulé, clémentines flambées au Grand Marnier
42.00.-
Traditionnel tartare de bœuf, pain toasté, pommes frites et buisson de salade
39.00.-